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		La escuela de panadería : 80 recetas de panes y bollería paso a paso / Le Cordon Bleu; Delphine Constantini y Juliette Turrini, fotografía, Jordi Trilla, traducción por Le Cordon Bleu \| Constantini, Delphine [fotografía] \| Turrini, Juliette [fotografía] \| Trilla, Jordi [traducción]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Larousse Editorial S.L., 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 664.752 E749p] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Química culinaria estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinarlos A. Coenders por Coenders, A. Tipo de material: Libro Editor: Zaragoza Acribia 2001Disponibilidad: No hay ítems disponibles Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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