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245	1	0	_aSalubridad en la gastronomía del municipio San Juan Girón _cPaola Johanna Celis Espinel, Ana Milena Moreno Torres Galvis, Raquel Juliana Torres Galvis
260			_aBucaramanga (Colombia) _bUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNAB. Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables. Administración Turística y Hotelera _c2007
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502			_aTrabajo de grado (Administradora Turística y Hotelera) -- Universidad Autónoma de Bucaramanga, UNAB. Escuela de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables. Facultad de Administración Turística y Hotelera, 2007
505	1		_aContenido: V.2 manual práctico para fritangas y vendedores ambulantes
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