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Cocina de hogar / Chris Carpentier ; Sebastián Vergara L., fotografías

por Carpentier, Chris, 1973- | Vergara L., Sebastían [fotografía].

Tipo de material: libro Libro Editor: Bogotá (Colombia) : Editorial Planeta Colombiana, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 C297] (1).

Guía profesional de cocina : el libro del maestro / Jaime Alzate Londoño

por Alzate Londoño, Jaime.

Tipo de material: libro Libro Editor: Bogotá : Editorial Kimpres, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 A478g] (2).
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Comer insectos : un descubrimiento / Isaac Petrás ; fotografías de Becky Lawton ; recetas de Eva Haussman

por Petràs, Isaac | Haussman, Eva autor | Lawton, Becky fotografía.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Planeta Gastro 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.6 P493c] (1).

Procesos básicos de producción culinaria José Luis Armendáriz Sanz

por Armendáriz Sanz, José Luis.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) Parinfo 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.013/A546/Ej.1] (1).

Las recetas de la Titi y Felipe / Felipe Alejandro Pinto Pallares

por Pinto Pallares, Felipe Alejandro [autor].

Tipo de material: libro Libro Editor: Bucaramanga (Colombia) : Sic editorial, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Instituto Caldas. Biblioteca Escolar Armando Puyana Puyana (Bucaramanga) [Signatura: 641.571 P659r] (1).

Los mejores trucos de cocina / Antonio Arrabal

por Arrabal, Antonio.

Tipo de material: libro Libro Editor: México : Larousse, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 A773m] (1).

Cocina completa Le Cordon Bleu

por Le Cordon Bleu.

Tipo de material: libro Libro Editor: León (España) Everest [2005]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 L467c] (1).

Larousse la cocina / Martín Berasategui, prólogo

por Berasategui, Martín pról.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona : Larousse, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 L332co] (1).

Cocina Km 0 : cómo cultivar frutas, hortalizas y plantas aromáticas orgánicas en contenedores / Susan Berry ; traducido por Olga Usoz ; ilustraciones de Madeleine David

por Berry, Susan | Usoz, Olga [traductor] | David, Madeleine [ilustrador].

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Ediciones del Serbal, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 635.04 B534] (3).

Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos Santiago Díaz Piedrahita

por Díaz Piedrahita, Santiago | Colombia Ministerio de Cultura.

Edición: 2 ed.Tipo de material: libro Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 D543h] (2).

Gran libro de la cocina Colombiana Carlos Ordóñez Caicedo

por Ordóñez Caicedo, Carlos | Colombia Ministerio de Cultura.

Tipo de material: libro Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 O26g] (2).

Larousse la cocina Jordi Indurán Pons, director editorial ; Rosa Sala Rose, Jofre Homedes Beutragel y Montserrat Beserán Domingo, traductores ;Prólogo de Martín Berasategui

por Induraín Pons, Jordi dir | Sala Rose, Rosa tr | Berasategui, Martín pról.

Edición: 3 ed.Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona Larousse 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 L332c] (2).

Gastronomía saludable Rafael Ansón y Gregorio Varela Moreiras

por Ansón, Rafael | Varela Moreiras, Gregorio Coaut.

Tipo de material: libro Libro Editor: La coruña Everest 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.563 A637g] (1).

Cocina fácil

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona : Larousse, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 C663f] (1).

Recetas para la familia : 3 ingredientes 15 minutos / Larousse

Tipo de material: libro Libro Editor: México : Larousse, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.508 R295] (1).

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos / Víctor Pérez Castaño

por Pérez Castaño, Víctor.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) : Paraninfo, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 P438e] (1).

Mi cocina : 2.500 recetas de Auguste Escoffier y recetas clásicas francesas ilustradas con láminas a todo color / Auguste Escoffier

por Escoffier, Auguste.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona (España) : Editorial Marín, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5944 E747m] (1).

La gran cocica Colombiana paso a paso

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona Oceano 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59/G748/Ej.1] (1).

Ensaladas : la vuelta al mundo en 120 recetas / Katie y Giancarlo Caldesi ; Gemma Fors, traductora

por Caldesi, Katie | Caldesi, Giancarlo coaut | Fors, Gemma tr.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona : Editorial 5 Tintas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.83 C146e] (1).

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