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		Manual de técnicas culinarias : Isabel Toyos, Consuelo Maffía, edición y coordinación por Toyos, Isabel \| Maffía, Consuelo [Edición y coordinación ]. Tipo de material: Libro Editor: España : Lexus Editores, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.4 T756ta] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia Germán Patiño Ossa, coord. por Patiño Ossa, Germán coord \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 P769p] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La buena cocina paso a paso : sopas / Arturo Belver, coordinador por Belver, Arturo [coordinador]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Folio, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.813 B928] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La buena cocina paso a paso : Aves II / Arturo Belver, coordinador por Belver, Arturo [coordinador]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Folio, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.691 B928] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		No matarás : manifiesto + cookbook / Reinas y Repollos por Reinas y Repollos. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Ediciones Akal, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.563 R364n] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Delicias de Túnez / Dirrección y producción Fabien Bellahsen, Daniel Rouche ; fotografías Didier Bizos por Bellahsen, Fabien [director] \| Rouche, Didier [fotógrafo]. Tipo de material: Libro Editor: Caracas (Venezuela): Unilibro Ediciones, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 649.59611 D353d] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Delicias de Grecia / Realización y producción Fabien Bellahsen, Daniel Rouche ; Fotografías Didier Bizos por Bellahsen, Fabien [director] \| Bizos, Didier [fotógrafo] \| Rouche, Daniel [director]. Tipo de material: Libro Editor: Caracas (Venezuela) : Unilibro, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59495 D353d] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Especias ecológicas para la cocina diaria / Sarah Golbaz, Hellmut Wagner ; traducción Almudena Sasiain Calle por Golbaz, Sarah \| Wagner, Hellmut [autor] \| Sasiain Calle, Almudena [traductor]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : H.F. Ullmann, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.6383 G574e] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Parrilla / Fotografías de David Di Prato, Alberto Rossi, Francesca Branbilla por Di Prato, David [fotógrafo] \| Rossi, Alberto [fotógrafo] \| Brambilla, Franesca [fotógrafo]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Lexus, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.76 P261p] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Palabras junto al fogón selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas Lácydes Moreno Blanco por Moreno Blanco, Lácydes \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 M815p] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Cocina española : cultura, arte y tradición / Pepa Torres; Becky Lawton, fot. por Torres, Pepa \| Lawton, Becky [fot.]. Tipo de material: Libro; Formato: impreso Editor: Barcelona (España) : Océano Ambar, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5946 T693c] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Cocina light sabor total : entremeses II / Arturo Belver, coordinador por Belver, Arturo [coordinador]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Ediciones Folio, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.812 C663] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Benu / Corey Lee ; fotografía Eric Wolfinger por Lee, Corey. Tipo de material: Libro Editor: New York (Estados Unidos) : Phaidon Press, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59519 L477] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Atlas ilustrado el pan / Enric Balasch Blanch y Yolanda Ruiz Arranz, compiladores por Balasch Blanch, Enric [compilador] \| Ruiz Arranz, Yolanda [compilador]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Susaeta Ediciones, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: R 641.815 A881] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Comentarios a la cocina precolombina de la mesa Europea al fogón amerindio Lucía Rojas de Perdomo por Rojas de Perdomo, Lucía \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59 R638c] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Súper verdes / Lucy Cornell por Cornell, Lucy. Tipo de material: Libro Editor: New York (Estados Unidos de América) : Lexus, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.65 C814s] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Cocina española e internacional : UF0071 / Víctor Pérez Castaño por Pérez Castaño, Víctor. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59460218 P438c] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La cocina de referencia : manual para profesores, estudiantes y profesionales / Michel Maincet por Maincent Morel, Michel. Tipo de material: Libro Editor: México : Limusa. 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5/M224c/V.1/EJ.1] (2). (1 votos) Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La buena cocina : cómo preparar los mejores platos y recetas / Harold McGee ; traducción de Juan Manuel Ibeas por McGee, Harold \| Ibeas, Juan Manuel [traductor]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Penguin Random House, 2013 impresión 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 M478b] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La mejor cocina vegana / Ma. Paz Valdés por Valdés, María Paz. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Libsa ; Lexus, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5636 V145m] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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		Manual de técnicas culinarias : Isabel Toyos, Consuelo Maffía, edición y coordinación por Toyos, Isabel \| Maffía, Consuelo [Edición y coordinación ]. Tipo de material: Libro Editor: España : Lexus Editores, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.4 T756ta] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia Germán Patiño Ossa, coord. por Patiño Ossa, Germán coord \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 P769p] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La buena cocina paso a paso : sopas / Arturo Belver, coordinador por Belver, Arturo [coordinador]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Folio, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.813 B928] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La buena cocina paso a paso : Aves II / Arturo Belver, coordinador por Belver, Arturo [coordinador]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Folio, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.691 B928] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		No matarás : manifiesto + cookbook / Reinas y Repollos por Reinas y Repollos. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Ediciones Akal, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.563 R364n] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Delicias de Túnez / Dirrección y producción Fabien Bellahsen, Daniel Rouche ; fotografías Didier Bizos por Bellahsen, Fabien [director] \| Rouche, Didier [fotógrafo]. Tipo de material: Libro Editor: Caracas (Venezuela): Unilibro Ediciones, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 649.59611 D353d] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Delicias de Grecia / Realización y producción Fabien Bellahsen, Daniel Rouche ; Fotografías Didier Bizos por Bellahsen, Fabien [director] \| Bizos, Didier [fotógrafo] \| Rouche, Daniel [director]. Tipo de material: Libro Editor: Caracas (Venezuela) : Unilibro, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59495 D353d] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Especias ecológicas para la cocina diaria / Sarah Golbaz, Hellmut Wagner ; traducción Almudena Sasiain Calle por Golbaz, Sarah \| Wagner, Hellmut [autor] \| Sasiain Calle, Almudena [traductor]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : H.F. Ullmann, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.6383 G574e] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Parrilla / Fotografías de David Di Prato, Alberto Rossi, Francesca Branbilla por Di Prato, David [fotógrafo] \| Rossi, Alberto [fotógrafo] \| Brambilla, Franesca [fotógrafo]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Lexus, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.76 P261p] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Palabras junto al fogón selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas Lácydes Moreno Blanco por Moreno Blanco, Lácydes \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5986 M815p] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Cocina española : cultura, arte y tradición / Pepa Torres; Becky Lawton, fot. por Torres, Pepa \| Lawton, Becky [fot.]. Tipo de material: Libro; Formato: impreso Editor: Barcelona (España) : Océano Ambar, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5946 T693c] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Cocina light sabor total : entremeses II / Arturo Belver, coordinador por Belver, Arturo [coordinador]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Ediciones Folio, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.812 C663] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Benu / Corey Lee ; fotografía Eric Wolfinger por Lee, Corey. Tipo de material: Libro Editor: New York (Estados Unidos) : Phaidon Press, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59519 L477] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Atlas ilustrado el pan / Enric Balasch Blanch y Yolanda Ruiz Arranz, compiladores por Balasch Blanch, Enric [compilador] \| Ruiz Arranz, Yolanda [compilador]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Susaeta Ediciones, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: R 641.815 A881] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Comentarios a la cocina precolombina de la mesa Europea al fogón amerindio Lucía Rojas de Perdomo por Rojas de Perdomo, Lucía \| Colombia Ministerio de Cultura. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59 R638c] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Súper verdes / Lucy Cornell por Cornell, Lucy. Tipo de material: Libro Editor: New York (Estados Unidos de América) : Lexus, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.65 C814s] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Cocina española e internacional : UF0071 / Víctor Pérez Castaño por Pérez Castaño, Víctor. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59460218 P438c] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La cocina de referencia : manual para profesores, estudiantes y profesionales / Michel Maincet por Maincent Morel, Michel. Tipo de material: Libro Editor: México : Limusa. 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5/M224c/V.1/EJ.1] (2). (1 votos) Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La buena cocina : cómo preparar los mejores platos y recetas / Harold McGee ; traducción de Juan Manuel Ibeas por McGee, Harold \| Ibeas, Juan Manuel [traductor]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Penguin Random House, 2013 impresión 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 M478b] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La mejor cocina vegana / Ma. Paz Valdés por Valdés, María Paz. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Libsa ; Lexus, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5636 V145m] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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