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		Cocina estacional : sencilla, sana y buena / Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat ; traducción Emma Gallegos Mora ; fotografías Pierre Monetta ; ilustraciones Christine Roussey por Ducasse, Alain, 1956- \| Saintagne, Christophe [autor] \| Neyrat, Paule [autor] \| Gallegos Mora, Emma [traductor] \| Monetta, Pierre [fotógrafo] \| Roussey, Christine [ilustrador]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Akal, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.564 D824c] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Hamburguesa nuestra / Hubertus Tzschirner ... [y otros cuatro autores] ; fotografías Daniel Esswein ; Cristina Nuñez Pereira, traductora por Tzschirner, Hubertus [autor] \| Lecloyx, Nicolás [autor] \| Vilgis, Thomas [autor] \| Jorra, Nils [autor] \| Knecht, Florian [autor] \| Nuñez Pereira, Cristina [traductor] \| Esswein, Daniel [fotógrafo]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Akal, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.584 H199] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Parrilla / Fotografías de David Di Prato, Alberto Rossi, Francesca Branbilla por Di Prato, David [fotógrafo] \| Rossi, Alberto [fotógrafo] \| Brambilla, Franesca [fotógrafo]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Lexus, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.76 P261p] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Gran libro de cocina : bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales / Alain Ducasse ; traducción de Emma Gallegos y Marta de Andrés García ; fotografías de Mathilde de l'Ecotains por Ducasse, Alain \| Gallegos, Emma [traductor] \| Andrés García, marta de [traductor] \| L'Ecotains, Mathilde [fotógrafo]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Akal, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 D824g] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Plan de Negocio para el Fortalecimiento y Expansión del Restaurante Delicias del Mar de Pamplona a la Ciudad de Cúcuta Norte de Santander [Recuso electrónico] / Cindy Lorena León Castellanos ; José Luis Garcés Bautista, director por León Castellanos, Cindy Lorena \| Garcés Bautista, José Luis dir. Tipo de material: Libro; Formato: electrónico Editor: Bucaramanga : 2018Nota de disertación: Trabajo de Grado (Magíster en Administración y Dirección de Empresas)--Universidad Autónoma de Bucaramanga, UNAB. Facultad de Administración. Maestría en Administración y Dirección de Empresas, 2018. Acceso en línea: Descarga del documento en el Repositorio Institucional UNAB Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: TP/49.18/L579p] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		El pan es oro : recetas extraordinarias con ingredientes extraordinarios / Massimo Bottura .. [y amigos] por Bottura, Massimo. Tipo de material: Libro Editor: New York (Estados Unidos) : Phaidon Press, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.815 B751p] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		The Indian vegetarian : cookbook / Pushpesh Pant ; Fotografías Liz y Max Haarala Hamilton por Pant, Pushpesh, 1947- \| Haarala Hamilton, Liz [fotógrafo] \| Haarala Hamilton, Max [fotógrafo]. Tipo de material: Libro Editor: New York (Estados Unidos de América) : Phaidon Press, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5636 P197i] (1). Listas: Need. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Fiesta del chocolate. -- Tipo de material: Libro Editor: [Pekin (China)] : Lexus, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.6374 F468] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Cenas exprés : 3 ingredientes 15 minutos / Camille Depraz, Fabrice Besse, Larousse S.A., Montserrat Estremo Paredes, traductores por Depraz, Camille \| Estremo Paredes, Monserrat [trad.] \| Larousse S.A [trad.]. Tipo de material: Libro Editor: México : Larousse, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.54 D424] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Quinoa / Penny Doyle; Alfredo Martín Pérez, traductor por Doyle, Penny \| Martín Pérez, Alfredo [trad.]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid : Libsa, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.3317 D754] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Panadería artesanal / Andrés Ugaz Cruz, Tomás Bances ; fotografías Jaime Gianella por Ugaz Cruz, Andrés \| Bsances, Tomás [autor] \| Gianella, Jaime [fotógrafo]. Tipo de material: Libro Editor: [Lima (Perú)] : Lexus, 2017Disponibilidad: No hay ítems disponibles Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Haga su propía cerveza de forma artesanal / Dirección editorial María Jesús Díaz. ; fotografía culinaria Hans Geel por Díaz, María Jesús [director] \| Geel, Hans [fotógrafo]. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Susaeta, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.23 H141] (1). (1 votos) Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Especias, hierbas y condimentos / Felipe Durán Ramírez, director por Durán Ramírez, Felipe [director]. Tipo de material: Libro Editor: Bogotá (Colombia) : Grupo Latino Editores, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.6383 E773] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Deliciosas legumbres : recetas superfáciles y nutritivas con lentejas, alubias y guisantes / Georgina Fuggle ; Gema Fors, traductora ; Fotografía de Ali Allen por Fuggle, Giorgina \| Fors, Gemma [traductor] \| Allen, Alí [fotógrafo]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : 5 Tintas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.6365 F958d] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Cómo cocinar el cerdo / Carol Wilson, Christopher Trotter por Wilson, Carol \| Trotter, Christopher, coaut. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona : H. F. Ullmann Publishing, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.7 W746c] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Larousse de los postres / Paulina Abascal por Abascal, Paulina. Edición: 4 ed.Tipo de material: Libro Editor: México : Larousse, 2016Disponibilidad: No hay ítems disponibles Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Ginebra : el arte y la elaboración de 300 destilados / Aron Knoll ; Alfonso Rodríguez Arias, traductor por Koll, Aaron \| Rodríguez Arias, Alfonso [traductor]. Tipo de material: Libro Editor: Barcelona (España) : Blume, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.255 K724] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Cocina española e internacional : UF0071 / Víctor Pérez Castaño por Pérez Castaño, Víctor. Tipo de material: Libro Editor: Madrid (España) : Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.59460218 P438c] (1). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Tapas / Tomas García Cerezo, director ; Pierre-Louis Viel, fotografía ; Edicones Larousse, traducción con la colaboración de Irving Sánchez Ruíz por García Cerezo, Tomas dir \| Pierre-Louis Viel, fot \| Edicones Larousse tr \| Sánchez Ruíz, Irving colab. Tipo de material: Libro Editor: México : Ediciones Larousse. 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 T172l] (2). Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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