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Gastronomía y nutrición / José Luis Armendariz Sanz

por Armendáriz Sanz, José Luis.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) : Paraninfo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.563 A728g] (1).

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Técnicas de cocina para profesionales / José Luis Armendáriz Sanz

por Armendáriz Sanz, José Luis.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid (España) : Paraninfo, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Jardín. Biblioteca Central Luis Carlos Galán Sarmiento (Bucaramanga) [Signatura: 641.5 A728t] (2).

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