TY - SER AU - Rodríguez Martínez, Luz Marina TI - Salvaguarda del patrimonio cultural gastronómico Santandereano SN - 16574923( PY - 2016/// CY - [Sin lugar] PB - [Sin editor] KW - Patrimonio cultural KW - Colombia KW - Santander KW - Gastronomía KW - Identidad cultural N1 - Por Recursos en línea, se puede consultar el artículo UR - http://revistas.unimagdalena.edu.co/index.php/jangwapana/article/view/1748/1301 ER -